島風

「島風」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

30度という度数

泡盛でもっとも銘柄数が多い度数。多くの酒造所が主力にしている。

容量の呼び名

720mlは四合瓶、1,800mlは一升瓶にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。

石川酒造場のなかでの位置

この酒造所からは11銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

石川酒造場の造り

• 「昔ながらの甕仕込み製法を採用し一石甕を使い、職人の技術と手間隙をかけて仕込み」（公式）。
• 「『甕』で仕込み、蒸留直後の新酒を貯蔵するのに『甕』を使用」（公式）。
• 「【元祖】琉球もろみ酢」を製造販売している。
• 泡盛のほか、クラフトジンやリキュールも製造している。

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

この酒造所の見学

現在中止中（公式『蔵元事務所改装のため、現在工場見学を中止させていただいております』）公式サイトの記載（2026年8月確認）です。最新の可否は酒造所へ直接ご確認ください。見学できる酒造所の一覧

度数・容量ごとの内訳

公式サイト・公式オンラインショップに記載があったものだけを、記載どおりに並べています。 出典の列から、その値をどこで確認したかを開けます。

カロリーと糖質

公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

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