いぜなじまのお米でつくった泡盛（常圧）

「いぜなじまのお米でつくった泡盛（常圧）」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

30度という度数

泡盛でもっとも銘柄数が多い度数。多くの酒造所が主力にしている。

容量の呼び名

720mlは四合瓶にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。

新里酒造のなかでの位置

この酒造所からは13銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

新里酒造の造り

• 公式サイトが自ら「創業1846年。沖縄最古の蔵元」と表記している。
• 琉球王府時代、泡盛造りは「首里の三箇（崎山、赤田、烏堀）に住む30人のみに許可」されており、新里酒造はその認可業者の一つ。
• 造られた泡盛は「中国や日本への献上品として珍重」されたと公式が紹介する。
• 現在は七代目当主。

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

この酒造所の見学

可（工場＝うるま市州崎・要予約 098-939-5050・お酒/もろみ酢の飲み比べ・プチお土産付・料金/所要時間は未確認）公式サイトの記載（2026年8月確認）です。最新の可否は酒造所へ直接ご確認ください。見学できる酒造所の一覧

カロリーと糖質

公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

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