髙嶺酒造所（八重山）の泡盛「黒真珠のふるさと 古酒」。公式で確認できた範囲で、度数は25度、容量は180ml・720mlです。公式に記載がない項目は推測で埋めず「記載なし」と表示しています。
- 酒造所
- 髙嶺酒造所有限会社髙嶺酒造所／八重山
- 度数
- 25度
- 容量
- 180ml / 720ml
- 公式価格
- 公式に価格の記載なし確かめる → 公式サイト↗
- 古酒
- 年数の記載なし 割合の記載なし
- 種別
- 古酒
- 情報の出典
- 公式公式サイト↗確認日 2026年8月30日
「黒真珠のふるさと 古酒」について分かっていること
味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。
- 25度という度数
- 古酒に多い度数帯。25度以下なら「マイルド」表示が使える。
- 容量の呼び名
- 180mlは一合、720mlは四合瓶にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。
- 髙嶺酒造所のなかでの位置
- この酒造所で掲載しているなかでいちばん度数が低い（25度）。この酒造所からは10銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。
- 髙嶺酒造所の造り
- 沖縄県最高峰・於茂登岳と国指定名勝・川平湾を望む地に建つ、石垣市最北の酒造所
- 昔ながらの直火式地釜蒸留を行っている
- 蒸米に種麹を手で混ぜ二晩寝かせる老麹（ふるこうじ）造りを守っている
- 古酒のボトルキープサービスがある
- この酒造所の見学
- 可（9:00〜17:00・所要約20分・製造工場/貯蔵庫/ギャラリー/販売店/試飲コーナー・毎週日曜と正月休）公式サイトの記載（2026年8月確認）です。最新の可否は酒造所へ直接ご確認ください。見学できる酒造所の一覧
規約・法令から見たこの銘柄
公式には古酒の割合の記載がありません。公正競争規約 第4条第1項第1号は「古酒」の表示に「全量が古酒であるもの」を求めていますが、割合が公表されていないため、このデータベースでは「割合の記載なし」と表示しています。推測で100%とは書きません。
条文は 古酒（クース）の規約で原文を引用しています。
度数・容量ごとの内訳
公式サイト・公式オンラインショップに記載があったものだけを、記載どおりに並べています。 出典の列から、その値をどこで確認したかを開けます。
カロリーと糖質
公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。
| 度数 | 純アルコール 100mlあたり |
糖質 | 100ml | 180ml | 720ml |
|---|---|---|---|---|---|
| 25度 | 20.0g | 0g | 140 | 252 | 1,008 |
この銘柄についての注記
- 公式は「古酒」表示のみで熟成年数の記載なし。価格も未確認
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髙嶺酒造所のほかの銘柄
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同じ25度の泡盛
掲載情報について
このページの度数・容量・価格・古酒の年数は、髙嶺酒造所の公式サイト （一部は沖縄県酒造組合などの準一次ソース）で確認したものです。出典は上の表から開けます。 公式に記載がない項目は「記載なし」と表示し、推測では埋めていません。 価格は確認時点のもので、改定されることがあります。 髙嶺酒造所のページに ふるさと納税を含む他の導線をまとめています。