太平粗濾過

「太平粗濾過」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

44度という度数

古酒の仕込み用として使われることが多い度数。家庭で「仕次ぎ」をして育てるならこの度数が選ばれる。

津波古酒造のなかでの位置

この酒造所で掲載しているなかでいちばん度数が高い（44度）。この酒造所からは9銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

津波古酒造の造り

• 代表銘柄「太平」は「1925年発売され、90年以上飲み続けられている津波古酒造の代表銘柄」（公式）。
• 「杜氏の五感を駆使した泡盛」「万人受けする酒より個性的な酒」「飲みやすい酒より旨い酒」を掲げる。
• 「機械化が進む現代においても、職人の五感を大事にした昔ながらの製造方法を頑なに守り続けています」（沖縄県酒造組合）。
• 生産量の6割を古酒造りに充てている（沖縄県酒造組合）。

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

この酒造所の見学

可（見学・試飲可能／事前相談必要・駐車場6台・那覇空港より車で10分）公式サイトの記載（2026年8月確認）です。最新の可否は酒造所へ直接ご確認ください。見学できる酒造所の一覧

カロリーと糖質

公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

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