赤龍泉

「赤龍泉」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

43度という度数

古酒の定番の度数。長期熟成酒がここに集まる。

容量の呼び名

720mlは四合瓶、1,800mlは一升瓶にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。

龍泉酒造のなかでの位置

この酒造所からは6銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

龍泉酒造の造り

• 「沖縄本島北部の山々より流れ出る、清らかな水と老麹で造る本格泡盛が特徴」（公式）
• 「やんばるの清水」を仕込み水に用いる（沖縄県酒造組合）
• 黒麹菌を強くはわせることで深い味わいを出している（沖縄県酒造組合）
• ホーロータンク・ステンレスタンクで貯蔵熟成する（沖縄県酒造組合）

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

この酒造所の見学

可（月〜金10:00〜16:30・無料・1〜10名・約30分・3日前まで要予約・工場長が案内）公式サイトの記載（2026年8月確認）です。最新の可否は酒造所へ直接ご確認ください。見学できる酒造所の一覧

度数・容量ごとの内訳

公式サイト・公式オンラインショップに記載があったものだけを、記載どおりに並べています。 出典の列から、その値をどこで確認したかを開けます。

カロリーと糖質

公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

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