六諭

「六諭」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

43度という度数

古酒の定番の度数。長期熟成酒がここに集まる。

津嘉山酒造所のなかでの位置

この酒造所で掲載しているなかでいちばん度数が高い（43度）。この酒造所からは6銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

津嘉山酒造所の造り

• 昭和45年から変わらない製造ラインで仕込んでいる
• 赤瓦葺き木造建造物として「現存するものとしては最大級」（公式）
• 沖縄本島北部で初めて泡盛製造免許を取得している（沖縄県酒造組合）
• 「名護の名水」を仕込みに用いる（沖縄県酒造組合）

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

この酒造所の見学

可（10:00〜16:30・昼休み12:00〜13:00・無料・予約不要・年中無休・駐車20台）公式サイトの記載（2026年8月確認）です。最新の可否は酒造所へ直接ご確認ください。見学できる酒造所の一覧

カロリーと糖質

公式で確認した度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

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