おもと 3年古酒

「おもと 3年古酒」について分かっていること

味や香りの感想は書いていません。公式に書かれていることと、条文と、掲載データから言えることだけです。

30度という度数

泡盛でもっとも銘柄数が多い度数。多くの酒造所が主力にしている。

容量の呼び名

180mlは一合、720mlは四合瓶、1,800mlは一升瓶にあたる（尺貫法で1合＝180ml）。なお600mlを「三合瓶」と呼ぶ酒造所があるが、三合は540mlである。当サイトは換算がはっきり決まるものだけを書いている。

髙嶺酒造所のなかでの位置

この酒造所で掲載しているなかでいちばん度数が高い（43度）。この酒造所からは10銘柄を掲載している。当サイトが掲載している範囲での比較です。その酒造所の全商品ではありません。

髙嶺酒造所の造り

• 沖縄県最高峰・於茂登岳と国指定名勝・川平湾を望む地に建つ、石垣市最北の酒造所
• 昔ながらの直火式地釜蒸留を行っている
• 蒸米に種麹を手で混ぜ二晩寝かせる老麹（ふるこうじ）造りを守っている
• 古酒のボトルキープサービスがある

公式サイトで確認した記述です。酒造所のページに全部載せています。

この酒造所の見学

可（9:00〜17:00・予約不要・所要約20分・ガラス越しの見学ギャラリー・駐車場4台・毎週日曜/正月/その他行事等により臨時休業。2026年10月28日確認）公式サイトの記載（2026年8月確認）です。最新の可否は酒造所へ直接ご確認ください。見学できる酒造所の一覧

規約・法令から見たこの銘柄

度数・容量ごとの内訳

公式サイト・公式オンラインショップに記載があったものだけを、記載どおりに並べています。 出典の列から、その値をどこで確認したかを開けます。

カロリーと糖質

上の表で確認できた度数から計算した値です（計算式と出典）。 泡盛は日本食品標準成分表の「単式蒸留しょうちゅう」に当たり、炭水化物・たんぱく質・脂質がいずれも0なので、エネルギーはアルコール由来だけになります。数値は kcal です。

出典の原文

要約せずに引用しています。表示している数値がどの文から来ているかを確かめられます。

「おもと古酒４３度」 沖縄県内で最高峰の於茂登連山の天然水を使い、昔ながらの技法で造り上げた古酒。３年古酒５１%に、一般酒をブレンドし、直火式地釜蒸留による一般酒の香ばしい香りと、まろやかで奥深い古酒の風味が絶妙に合わさり、古酒１００％よりも甘みが多く感じられる泡盛に仕上がっています。古酒の旨味を存分に楽しめるアルコール度数４３度。１,８００㎖、７２０㎖、１８０㎖ （商品情報ページ http://omoto-takamine.com/products.html の見出し）おもと 3年古酒 43度 （公式ネットショップの商品名）おもと 古酒　43度　180ml

公式 出典ページ↗確認日 2026年10月28日

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